Frango!

Frango com creme de milho

Ingredientes

• 1 peito de frango grande cozido com temperos a gosto e desfiado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá do caldo do cozimento
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

• Dourar a cebola e o alho no azeite
• Acrescentar o frango desfiado
• Bater no liquidificador o milho verde com o requeijão ou creme de leite, o amido de milho e o caldo do cozimento
• Juntar ao frango e deixar até engrossar
• Passar para uma travessa, polvilhar o queijo ralado
• Levar ao forno para gratinar
• Retirar e servir